我國白酒文化中的四韻和五意
- 分類：新聞動態(tài)
- 作者：
- 來源：佳釀網(wǎng)
- 發(fā)布時間：2019-09-27
- 訪問量：12
【概要描述】白酒本身就是一種文化，從白酒文化建設(shè)上來說，許多人用盡十八般武藝進行探索和實踐。但若是從品味文化上來講，可大致分為“四韻”和“五意”。?白酒文化“四韻”?“四韻”指的是“色韻、香韻、味韻、格韻”。“韻”是賞酒、評酒、品酒、鑒酒的一種感知狀態(tài)，既是對酒性品質(zhì)的表達，也是對“美味”欣賞層次的詩意表達。比如“明月幾時有，把酒問青天”，“東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖”，“韻”的高境界是“合”，色香味格，融合
我國白酒文化中的四韻和五意
【概要描述】白酒本身就是一種文化，從白酒文化建設(shè)上來說，許多人用盡十八般武藝進行探索和實踐。但若是從品味文化上來講，可大致分為“四韻”和“五意”。?白酒文化“四韻”?“四韻”指的是“色韻、香韻、味韻、格韻”。“韻”是賞酒、評酒、品酒、鑒酒的一種感知狀態(tài)，既是對酒性品質(zhì)的表達，也是對“美味”欣賞層次的詩意表達。比如“明月幾時有，把酒問青天”，“東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖”，“韻”的高境界是“合”，色香味格，融合
- 分類：新聞動態(tài)
- 作者：
- 來源：佳釀網(wǎng)
- 發(fā)布時間：2019-09-27
- 訪問量：12
白酒本身就是一種文化，從白酒文化建設(shè)上來說，許多人用盡十八般武藝進行探索和實踐，但若是從品味文化上來講，可大致分為“四韻”和“五意”。
白酒文化“四韻”
“四韻”指的是“色韻、香韻、味韻、格韻”?！绊崱笔琴p酒、評酒、品酒、鑒酒的一種感知狀態(tài)，既是對酒性品質(zhì)的表達，也是對“美味”欣賞層次的詩意表達。比如“明月幾時有，把酒問青天”，“東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖”，“韻”的高境界是“合”，色香味格，融合而不同，美輪美奐，恰到好處。
白酒文化“五意”
“五意”，指的是“意向、意境、意情、意趣、意義”。
“意”是喝酒、愛酒的一種感知狀態(tài)，既是精神情懷的表達，也是人性修養(yǎng)的體現(xiàn)。比如“花看半開，酒飲微醉”，“酒逢知己千杯少，話不投機半句多”，“意”的高境界是“融”，將愛酒的狀態(tài)真正的融于自身，匠心追夢。
五千年時間的發(fā)展，它已經(jīng)擁有了非常濃厚的歷史文化氣息，如今白酒文化被賦予許多現(xiàn)代化的意義，但若回歸傳統(tǒng)與寧靜，更能發(fā)現(xiàn)白酒傳統(tǒng)的內(nèi)涵。
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以茅臺鎮(zhèn)本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、茅臺河水為原料，嚴(yán)格按照茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒傳統(tǒng)工藝釀酒， 旗下?lián)碛?天賦貴族 狀元媒 福祿雙收 福 等等醬香白酒......
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